甲狀腺功能減退患者在飲食上需注意控制高碘食物攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白供應(yīng)、限制致甲狀腺腫物質(zhì)、適量補(bǔ)充硒元素及維持膳食纖維平衡。甲狀腺功能減退可能與自身免疫損傷、碘缺乏、藥物因素等有關(guān)，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合藥物治療與飲食調(diào)整。

過量碘可能抑制甲狀腺激素合成，需避免海帶、紫菜等藻類食物。但完全禁碘可能加重碘缺乏性甲減，可每周攝入1-2次海魚。使用左甲狀腺素鈉片治療期間，需與含鈣、鐵食物間隔4小時(shí)以上。

甲狀腺激素合成需酪氨酸作為原料，每日應(yīng)攝入雞蛋、瘦肉、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白。合并高脂血癥患者宜選擇低脂乳制品、去皮禽肉。蛋白質(zhì)缺乏可能加重乏力、水腫等甲減癥狀。

卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜含硫苷類物質(zhì)，可能干擾碘利用。建議焯水后食用，每周不超過3次。木薯、竹筍等含氰苷類食物需充分浸泡烹煮，避免生食影響甲狀腺功能。

硒是甲狀腺過氧化物酶的重要成分，可通過巴西堅(jiān)果、牡蠣、蘑菇等食物補(bǔ)充。但每日硒攝入不宜超過400微克，過量可能誘發(fā)毒性反應(yīng)。硒酵母片等補(bǔ)充劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

甲減患者易便秘，每日需攝入25-30克膳食纖維，首選燕麥、蘋果等可溶性纖維。粗糧攝入量應(yīng)逐步增加，避免突然大量進(jìn)食引發(fā)腹脹。合并胃輕癱者需將蔬菜切碎烹調(diào)。

甲減患者需定期監(jiān)測促甲狀腺激素水平，根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整左甲狀腺素鈉片劑量。日常烹飪建議使用碘鹽但避免高溫爆炒，餐后2小時(shí)內(nèi)不宜飲用濃茶咖啡以免影響藥物吸收。冬季可適當(dāng)增加紅肉攝入預(yù)防貧血，合并橋本甲狀腺炎者需嚴(yán)格戒酒。運(yùn)動(dòng)選擇瑜伽、散步等低強(qiáng)度項(xiàng)目，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重疲勞感。出現(xiàn)心悸、多汗等甲亢癥狀需及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。