白蘇對(duì)女性有一定益處，主要體現(xiàn)在調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、緩解經(jīng)期不適、抗氧化、促進(jìn)消化、改善皮膚健康等方面。白蘇是唇形科植物紫蘇的變種，其葉、籽均可入藥或食用，含有多酚類、黃酮類、揮發(fā)油等活性成分。

1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

白蘇中的木犀草素等成分可調(diào)節(jié)雌激素水平，對(duì)圍絕經(jīng)期女性的潮熱、情緒波動(dòng)有一定緩解作用。其籽油富含α-亞麻酸，能幫助平衡前列腺素合成，改善月經(jīng)周期紊亂。日?？捎眯迈r白蘇葉泡茶或涼拌食用。

2、緩解經(jīng)期不適

白蘇揮發(fā)油具有解痙鎮(zhèn)痛作用，能減輕痛經(jīng)引起的下腹墜脹。其抗炎特性可降低經(jīng)期盆腔充血程度，搭配生姜煮水飲用效果更佳。但嚴(yán)重痛經(jīng)者需排除子宮內(nèi)膜異位癥等病理因素。

3、抗氧化

白蘇葉中的迷迭香酸、咖啡酸等酚酸物質(zhì)能清除自由基，延緩皮膚老化。其抗氧化能力是維生素E的數(shù)倍，長(zhǎng)期適量食用有助于降低乳腺增生風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇顏色深綠的鮮葉效果更優(yōu)。

4、促進(jìn)消化

白蘇揮發(fā)油中的紫蘇醛可刺激胃腸蠕動(dòng)，改善功能性消化不良。對(duì)孕期便秘或產(chǎn)后胃腸功能恢復(fù)有幫助，可切碎后與粳米同煮為粥。胃酸過多者應(yīng)避免空腹大量食用。

5、改善皮膚健康

白蘇提取物能抑制酪氨酸酶活性，減少紫外線引起的色素沉著。其籽油外敷可增強(qiáng)皮膚屏障功能，緩解特應(yīng)性皮炎瘙癢。過敏體質(zhì)者使用前需做局部測(cè)試。

女性使用白蘇時(shí)需注意：孕期避免過量攝入揮發(fā)油成分；乳腺疾病患者不宜長(zhǎng)期大劑量服用；新鮮葉片每日食用量建議控制在50克以內(nèi)。建議將白蘇納入多樣化飲食，而非單一依賴其保健作用，特殊健康狀況者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。日?？蓢L試白蘇葉卷三文魚、白蘇籽酸奶等健康食譜，兼顧營(yíng)養(yǎng)與功效。