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黨參可以泡水喝,但是一定要注意,黨參需要經(jīng)過(guò)溫度較高的水來(lái)煎泡,不能用溫水來(lái)泡黨參。黨參屬于生活當(dāng)中一個(gè)比較多見(jiàn)的藥食同源的食物,在泡的過(guò)程當(dāng)中要經(jīng)過(guò)多次的煮泡。
黨參是一味非常好的補(bǔ)氣健脾、性味甘平的中藥,主要用于治療氣虛、脾虛的患者。黨參可以用于燉湯,比如燉雞湯,黨參和當(dāng)歸相配可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的目的。
黨參還可以作為入湯劑,比如四君子湯,它是最經(jīng)典的補(bǔ)氣健脾的方法。黨參在泡煮的過(guò)程中,不要一次放的過(guò)多,五克到十克的黨參已經(jīng)足夠補(bǔ)氣健脾。如果過(guò)量,部分患者還會(huì)出現(xiàn)上火的表現(xiàn)。
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