紅棗vs阿膠，冬季補(bǔ)血冠軍竟是它！但這3類人慎吃
關(guān)鍵詞：紅棗
寒風(fēng)一吹，手腳冰涼的姑娘們又開(kāi)始翻箱倒柜找“補(bǔ)血神器”了。紅棗和阿膠這對(duì)老搭檔年年被拿來(lái)PK，一個(gè)號(hào)稱“天然維生素丸”，一個(gè)被稱作“補(bǔ)血圣品”，但你可能不知道——冬季進(jìn)補(bǔ)的隱藏規(guī)則里，真正的贏家可能藏在你的保溫杯里。
一、紅棗vs阿膠的冬季補(bǔ)血battle
1.紅棗走的是“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”路線，每100克含鐵量約2-3毫克，雖然比不上動(dòng)物肝臟，但豐富的維生素C能促進(jìn)鐵吸收。冬天用紅棗搭配桂圓煮粥，暖身效果直接拉滿。
2.阿膠屬于“高濃度選手”，驢皮熬制后的小分子膠原蛋白更容易被吸收。但市面上30%的阿膠糕其實(shí)添加了明膠，買(mǎi)的時(shí)候記得看配料表第一位是不是“驢皮阿膠”。
3.終極對(duì)決發(fā)現(xiàn)：急需改善貧血選阿膠，日常保養(yǎng)選紅棗。怕冷的姑娘可以試試“紅棗+阿膠+黑芝麻”三合一配方，用破壁機(jī)打成粉每天沖服。
二、冬季補(bǔ)血的三大黃金組合
1.辦公室懶人版：5顆紅棗+10粒枸杞+1片當(dāng)歸，用燜燒杯沸水燜1小時(shí)，喝完還能把棗肉吃掉。
2.痛經(jīng)救急版：阿膠粉5克+紅糖1塊+姜絲少許，經(jīng)期前一周開(kāi)始喝，注意感冒發(fā)燒時(shí)停用。
3.熬夜回血版：紅棗10顆+桑葚干20粒+核桃2個(gè)，睡前用電飯煲預(yù)約煮粥模式，早餐連喝三天面色會(huì)發(fā)光。
三、這3類人把保溫杯放下
1.痰濕體質(zhì)的人：舌苔厚膩還拼命吃阿膠，相當(dāng)于給身體糊水泥，越補(bǔ)越容易長(zhǎng)痘、犯困。
2.感冒咳嗽患者：紅棗的滋膩特性可能把邪氣“鎖”在體內(nèi)，發(fā)燒時(shí)吃阿膠更是火上澆油。
3.三高人群：阿膠糕里隱藏的冰糖和麥芽糖，可能讓血糖坐過(guò)山車，建議改吃純阿膠塊燉湯。
看到這里先別急著下單——檢查下你去年買(mǎi)的阿膠是否已經(jīng)發(fā)霉，隔水蒸化的好阿膠會(huì)有淡淡的豆油香。那些一掰就碎像餅干的，可能連驢毛都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。冬天進(jìn)補(bǔ)就像給身體充電，選對(duì)插頭比盲目追求大功率更重要。
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