夏日的荔枝清甜多汁,誰(shuí)能想到這美味背后藏著致.命風(fēng)險(xiǎn)?廣東某醫(yī)院急診室接診的6歲男孩小宇,就因?yàn)檫B吃十幾顆荔枝出現(xiàn)意識(shí)模糊,血糖驟降到危險(xiǎn)值。這種被稱為“荔枝病”的急癥,每年都會(huì)放倒不少貪嘴的孩子。
一、揭開(kāi)荔枝病的真面目
1、低血糖反應(yīng)的特殊機(jī)制
荔枝含有次甘氨酸A和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸兩種毒素,會(huì)干擾人體糖異生過(guò)程。不同于普通低血糖,這種毒素直接阻斷能量轉(zhuǎn)化途徑。
2、兒童更易中招的三大原因
肝臟解毒功能未發(fā)育完善、體重基數(shù)小、空腹食用概率高,使得兒童發(fā)病率是成人的5-8倍。
3、危險(xiǎn)癥狀識(shí)別要點(diǎn)
初期表現(xiàn)為面色蒼白、出冷汗,繼而出現(xiàn)嗜睡、抽搐。最危險(xiǎn)的是可能被誤認(rèn)為普通中暑而延誤救治。
二、吃荔枝的安全法則
1、嚴(yán)格控制食用量
3歲以下幼兒不建議食用,6歲兒童每日不超過(guò)5顆,成人也要控制在10顆以內(nèi)。
2、避開(kāi)兩個(gè)危險(xiǎn)時(shí)段
避免空腹食用,餐后間隔1小時(shí)再吃。傍晚后不宜食用,夜間代謝減緩會(huì)加重毒素蓄積。
3、科學(xué)處理降低風(fēng)險(xiǎn)
去殼后用淡鹽水浸泡15分鐘,能分解部分毒素。果蒂發(fā)黑或果肉滲液的變質(zhì)荔枝要堅(jiān)決丟棄。
三、意外發(fā)生時(shí)的急救措施
1、立即補(bǔ)充糖分
發(fā)現(xiàn)異常馬上飲用糖水,蜂蜜水比白糖水吸收更快。切忌喂食固體食物以免嗆咳。
2、保持側(cè)臥體位
出現(xiàn)意識(shí)模糊時(shí)要將孩子轉(zhuǎn)向側(cè)臥位,防止嘔吐物阻塞呼吸道。
3、及時(shí)就醫(yī)指征
若補(bǔ)充糖分后癥狀未緩解,或出現(xiàn)抽搐等嚴(yán)重表現(xiàn),需立即送醫(yī)靜脈注射葡萄糖。
四、這些水果也要當(dāng)心
1、楊桃
含有的草酸鹽可能引發(fā)急性腎損傷,腎功能不全者絕對(duì)禁食。
2、菠蘿
蛋白酶可能誘發(fā)口腔過(guò)敏,建議用鹽水浸泡后食用。
3、柿子
單寧酸與胃酸結(jié)合易形成胃結(jié)石,空腹食用風(fēng)險(xiǎn)極高。
記住這些水果安全知識(shí),既能享受美味又不必提心吊膽。特別要提醒家里老人,別因?yàn)樘蹛?ài)孫子孫女就無(wú)節(jié)制投喂。健康無(wú)小事,從今天開(kāi)始做個(gè)“挑剔”的家長(zhǎng)吧!