血管最怕的5種食物！貪吃一口膽固醇飆升，養(yǎng)生專家都搖頭
關(guān)鍵詞：膽固醇
冬天一到，熱騰騰的火鍋配上肥牛卷，誰(shuí)看了不迷糊？但筷子剛伸到一半，體檢報(bào)告上的膽固醇數(shù)據(jù)突然在腦海里閃現(xiàn)——這口肉到底該不該吃？血管就像城市的輸水管，堵了可就麻煩大了。
一、動(dòng)物內(nèi)臟：營(yíng)養(yǎng)炸.彈也是膽固醇大戶
1.鹵煮里的豬肝、爆炒腰花確實(shí)香，但每100克豬肝含膽固醇288毫克，相當(dāng)于全天建議攝入量的96%
2.廣東人愛(ài)的豉汁鳳爪也別貪嘴，雞爪膠原蛋白多，可動(dòng)物性脂肪含量是雞胸肉的3倍
3.偶爾解饞建議選鴨血，蛋白質(zhì)含量與紅肉相當(dāng)，膽固醇卻只有豬肉的1/10
二、反式脂肪：血管的隱形殺手
1.奶茶里的植脂末比糖更可怕，每天1杯含反式脂肪的奶茶，心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)升23%
2.超市貨架上的蛋黃派、威化餅干要當(dāng)心，配料表出現(xiàn)“氫化植物油”就別往購(gòu)物車放
3.冬季囤年.貨時(shí)注意：起酥油做的曲奇、代可可脂巧克力都是重災(zāi)區(qū)
三、高鹽腌制品：血壓的助推器
1.北方人冬天必備的酸菜，腌制過(guò)程會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，每周吃超3次可能損傷血管內(nèi)皮
2.臘腸臘肉看著喜慶，但50克廣式臘腸的鈉含量就夠全天所需，吃前記得先水煮
3.替代方案是用新鮮香菇、杏鮑菇做“素臘肉”，用煙熏紅甜椒粉調(diào)出風(fēng)味
四、精制糖：甜蜜的血管腐蝕劑
1.糖炒栗子別當(dāng)零食嗑，6顆栗子=1碗米飯的碳水，糖分還會(huì)引發(fā)血管炎癥反應(yīng)
2.辦公室下午茶的蜂蜜蛋糕要警惕，蔗糖+果葡糖漿的組合會(huì)讓甘油三酯坐火.箭
3.想吃甜食可以選凍干草莓，天然果糖搭配膳食纖維，對(duì)血糖影響較小
五、酒精飲料：血管擴(kuò)張是假象
1.天冷喝白酒暖身？乙醇代謝產(chǎn)生的乙醛會(huì)讓血管先擴(kuò)張后痙攣
2.紅酒里的白藜蘆醇含量有限，想達(dá)到護(hù)心效果得喝掉整個(gè)橡木桶
3.聚餐建議改喝紅棗桂圓茶，用肉桂和姜片增加溫?zé)岣羞€不傷肝
看到這里先別絕望，清蒸鱸魚、涼拌黑木耳、燕麥小米粥都是血管喜歡的“小甜心”。記住沒(méi)有絕對(duì)禁忌的食物，控制好頻率和分量，冬天照樣能吃得暖和又安心。