一頓合格的早餐原來是這樣？很多人都沒吃對
關(guān)鍵詞：早餐
一、蛋白質(zhì)是早餐的黃金搭檔
1.雞蛋、豆?jié){、牛奶這類高蛋白食物能提供持續(xù)飽腹感，避免上午出現(xiàn)血糖驟降導(dǎo)致的注意力渙散。建議選擇水煮蛋或無糖豆?jié){，避免油炸類加工方式。
2.乳糖不耐受人群可以嘗試希臘酸奶搭配奇亞籽，既能補(bǔ)充鈣質(zhì)，又能攝入優(yōu)質(zhì)脂肪酸。
二、碳水選擇決定全天代謝狀態(tài)
1.全麥面包、燕麥片等低GI主食比精制米面更有利于血糖穩(wěn)定。11月新上市的板栗、紅薯等應(yīng)季根莖類食物也是優(yōu)質(zhì)選擇。
2.要避免蛋糕、油條等高糖油混合物，這些食物會引發(fā)餐后困倦，還可能導(dǎo)致午餐前暴食。
三、被忽視的膳食纖維補(bǔ)充
1.涼拌木耳、焯水西蘭花等蔬菜可以在晨間補(bǔ)充夜間消耗的維生素。冬冬季節(jié)建議將生冷蔬果稍微加熱，避免刺激腸胃。
2.奇亞籽泡發(fā)后加入飲品，或是半根玉米，都能增加纖維素?cái)z入。中國居民膳食指南建議成年人每日纖維攝入量應(yīng)達(dá)25-30克。
四、這些早餐誤區(qū)正在偷走健康
1.用餅干代餐會造成營養(yǎng)單一，長期可能引發(fā)膽結(jié)石。即食麥片要看成分表，部分產(chǎn)品含糖量堪比甜品。
2.邊走邊吃會影響消化吸收，晨起后留出15分鐘安靜用餐時(shí)間很有必要。空腹喝咖啡會刺激胃黏膜，最好搭配固體食物。
明天清晨不妨試試蒸南瓜配無糖酸奶，撒上一把堅(jiān)果碎，暖胃又扛餓的組合能讓您告別上午的零食誘惑。改變從第一口食物開始，身體會用更好的狀態(tài)回報(bào)您。