三個(gè)科室醫(yī)生的美食“處方”，不想進(jìn)醫(yī)院你就趕緊收好！
關(guān)鍵詞：
聽說最近有人把醫(yī)院當(dāng)食堂？別誤會(huì)，不是讓您去掛號(hào)吃飯，而是三位不同科室的醫(yī)生偷偷分享了他們的防病菜單。這些藏在白大褂口袋里的飲食秘密，可比掛號(hào)費(fèi)便宜多了。
一、心內(nèi)科醫(yī)生的護(hù)心食譜
1.每周至少吃兩次深海魚，那些游得歡快的三文魚、沙丁魚自帶omega-3脂肪酸，就像給血管涂潤滑劑。記得用清蒸或烤制，油炸會(huì)讓營養(yǎng)游走他鄉(xiāng)。
2.把下午茶的曲奇換成一把原味堅(jiān)果，杏仁核桃里的不飽和脂肪酸是心臟最喜歡的零食貨幣。不過別超過掌心一小把，畢竟它們也是熱量界隱形富豪。
3.炒菜時(shí)把普通油換成橄欖油或茶籽油，這些液體黃金能讓低密度脂蛋白膽固醇乖乖排隊(duì)離場(chǎng)。注意油溫別冒煙，否則再好的油也會(huì)黑化。
二、消化科醫(yī)生的養(yǎng)胃清單
1.早餐給粥里撒一把小米，金黃色顆粒里藏著豐富的B族維生素，像微型修理工呵護(hù)胃黏膜。搭配蒸南瓜效果更佳，綿密口感能中和胃酸。
2.聚餐時(shí)先吃幾筷子涼拌秋葵或山藥，黏液蛋白會(huì)在胃壁形成天然保護(hù)膜。白酒配辣火鍋這種化學(xué)武器組合還是留給鋼鐵胃人士吧。
3.下午三四點(diǎn)胃酸分泌高峰時(shí)，來杯溫?zé)岬钠压⒏?，比咖啡因溫柔卻同樣提神。加點(diǎn)陳皮更妙，理氣功效能讓胃部做個(gè)舒緩瑜伽。
三、內(nèi)分泌科醫(yī)生的控糖寶典
1.用黑巧克力取代牛奶巧克力，可可含量70%以上的品種富含鉻元素，能提高胰島素敏感性。每天掰兩小塊足夠，畢竟再健康的糖也是糖。
2.煮飯時(shí)抓把糙米或藜麥，這些慢消化碳水不會(huì)引起血糖過山車。如果覺得口感粗糙，提前浸泡兩小時(shí)會(huì)有驚喜。
3.餐后甜點(diǎn)換成肉桂蘋果盅，肉桂醛這種活性物質(zhì)能模仿胰島素作用。用烤箱代替糖漬做法，甜蜜感來自水果本身的天然糖分。
這些藏在處方箋背面的美味建議，其實(shí)都在說同一件事：最好的治療是預(yù)防。明天買菜時(shí)往籃子里多放幾樣醫(yī)生同款，可能比將來排專家號(hào)省心得多。畢竟用美食構(gòu)筑健康防線，可比吞藥片愉快多了。