心臟影響壽命？建議中老年人：常吃這6物，心臟年輕，預(yù)防心臟病
關(guān)鍵詞：壽命
心臟就像身體里的永動(dòng)機(jī)，每天跳動(dòng)10萬次，一生要泵送1.8億升血液。這個(gè)不知疲倦的“勞?！逼鋵?shí)很嬌氣，特別是到了中老年，更需要溫柔呵護(hù)。別以為護(hù)心就得吃昂貴的保健品，廚房里這些平價(jià)食材就是天然“心臟加油站”。
一、6種護(hù)心食材的黃金檔案
1、深海魚里的“血管清道夫”
三文魚、沙丁魚富含的Omega-3脂肪酸，能降低血液黏稠度。每周吃2-3次，每次巴掌大小就夠。清蒸或錫紙烤最能保留營養(yǎng)，切忌高溫油炸破壞脂肪酸結(jié)構(gòu)。
2、堅(jiān)果中的“心臟保鏢”
杏仁、核桃含有的單不飽和脂肪酸，就像給血管涂保護(hù)層。每天吃一小把（約30克），選擇原味烘烤的。注意堅(jiān)果熱量高，最好放在早餐或上午加餐。
3、全谷物里的“慢速能量包”
燕麥、糙米提供的膳食纖維，能平穩(wěn)血糖波動(dòng)。把白米飯換成雜糧飯，早餐用燕麥粥代替白粥。剛開始可以按1：3比例混合精糧，讓腸胃慢慢適應(yīng)。
4、深色蔬菜的“抗氧化軍團(tuán)”
菠菜、西蘭花中的葉酸和維生素K，幫助降低同型半胱氨酸。每天保證300克，急火快炒或白灼最能保留營養(yǎng)。顏色越深的蔬菜通常營養(yǎng)價(jià)值越高。
5、漿果家族的“花青素炸.彈”
藍(lán)莓、黑莓含有的花青素，能減輕血管炎癥反應(yīng)。冷凍漿果營養(yǎng)不輸新鮮的，打思慕雪或拌酸奶都很方便。注意控糖人群要避開果醬類加工品。
6、豆類家族的“植物蛋白庫”
鷹嘴豆、黑豆提供的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以替代部分紅肉。提前浸泡6小時(shí)再煮更易消化，做成雜豆飯或燉湯都合適。容易脹氣的人要從小份量開始嘗試。
二、護(hù)心飲食的三大黃金法則
1、彩虹原則
每餐保證餐盤里有3種以上顏色的食材，不同顏色代表不同營養(yǎng)素。比如番茄的紅、菠菜的綠、玉米的黃搭配起來，就是完美的護(hù)心組合。
2、211比例
蔬菜占餐盤2份，優(yōu)質(zhì)蛋白和主食各占1份。用拳頭作為計(jì)量單位，蔬菜兩拳頭，蛋白和主食各一拳頭。這個(gè)比例既能保證營養(yǎng)，又不會(huì)過量。
3、低溫烹飪
多采用蒸、煮、燉的方式，少用煎炸。炒菜時(shí)熱鍋涼油，油溫不超過180℃（油鍋剛開始冒煙就要調(diào)小火）。這樣能減少自由基產(chǎn)生，保護(hù)心血管健康。
三、需要特別注意的3個(gè)時(shí)刻
1、晨起一杯溫水
經(jīng)過整夜代謝，血液最黏稠的時(shí)刻。300毫升溫水小口慢飲，能稀釋血液濃度。有心腦血管基礎(chǔ)病的人，可以加少量蜂蜜預(yù)防低血糖。
2、飯后半小時(shí)
避免立即躺臥或劇烈運(yùn)動(dòng)，散步20分鐘最佳。這個(gè)時(shí)段血糖上升最快，溫和活動(dòng)能幫助平穩(wěn)血糖曲線。
3、睡前兩小時(shí)
停止進(jìn)食讓消化系統(tǒng)休息，避免夜間血液黏稠度升高。如果實(shí)在餓，可以喝100毫升溫牛奶或吃幾顆堅(jiān)果。
心臟健康不是老年人的專利，從30歲開始就要有意識(shí)養(yǎng)護(hù)。記住，最好的“護(hù)心藥”不在藥店而在菜市場(chǎng)。今天就去采購這些食材，給自己定制一周護(hù)心菜單吧！堅(jiān)持三個(gè)月，你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)爬樓梯不再氣喘，睡眠質(zhì)量也悄悄提升了。