老人要少吃蘋(píng)果和香蕉?醫(yī)生:4種水果少吃,可惜很多人管不住嘴
關(guān)鍵詞:老人
關(guān)鍵詞:老人
老人吃水果確實(shí)需要講究,但不是簡(jiǎn)單粗暴地“少吃”。隨著年齡增長(zhǎng),消化功能和代謝能力的變化,讓某些水果從“營(yíng)養(yǎng)擔(dān)當(dāng)”變成了“甜蜜負(fù)擔(dān)”。今天就來(lái)聊聊銀發(fā)族該怎么聰明吃水果,既享受美味又不給身體添亂。
1、高糖水果:甜蜜的陷阱
香蕉、荔枝、龍眼的含糖量都在15%以上,血糖生成指數(shù)較高。老年人每天吃一根大香蕉,相當(dāng)于直接攝入20克糖。建議每次吃半根香蕉就夠了,荔枝、龍眼控制在5-6顆為宜。
2、寒涼性水果:脾胃的考驗(yàn)
西瓜、甜瓜、梨等屬于寒性水果,老年人脾胃功能較弱,過(guò)量食用可能引發(fā)腹瀉??梢郧谐尚K常溫放置半小時(shí)再吃,或者搭配姜茶中和寒性。
3、高鉀水果:腎臟的警.報(bào)
橙子、獼猴桃、哈密瓜鉀含量豐富,對(duì)腎功能下降的老人可能造成代謝負(fù)擔(dān)。血鉀偏高者要特別注意,每天水果總量控制在200克以內(nèi)。
4、酸性水果:牙齒的克星
菠蘿、楊梅、李子等酸性水果會(huì)腐蝕牙釉質(zhì)。建議用吸管喝果汁,吃完立即清水漱口,但不要馬上刷牙以免損傷軟化后的牙面。
1、時(shí)間選擇有講究
最好在兩餐之間吃,避免影響正餐食欲。糖尿病患者可選擇運(yùn)動(dòng)后吃,幫助預(yù)防低血糖。睡前3小時(shí)不宜吃水果,防止夜尿頻繁。
2、搭配食用更健康
搭配堅(jiān)果能延緩血糖上升,配酸奶可促進(jìn)鈣吸收。胃腸敏感的老人,可以把水果蒸熟或煮粥,比如蘋(píng)果小米粥就是養(yǎng)胃佳品。
3、應(yīng)季當(dāng)?shù)厥鞘走x
柚子、石榴、柿子都很適合老人,營(yíng)養(yǎng)密度高且農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)低。進(jìn)口水果雖然新奇,但長(zhǎng)途運(yùn)輸可能影響新鮮度。
1、莓果類(lèi):藍(lán)莓、草莓富含花青素,對(duì)保護(hù)視力有幫助
2、柑橘類(lèi):柚子含有的柚皮苷能維護(hù)血管彈性
3、核果類(lèi):軟桃、杏子膳食纖維溫和,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
記住沒(méi)有絕對(duì)“壞”的水果,關(guān)鍵在控制量和吃法。建議老年人每天水果攝入量控制在200-350克,分2-3次食用。牙齒不好的可以選擇果泥或果汁(連渣),但要注意選擇不加糖的純果汁。保持食物多樣性,才能讓晚年生活更有滋味。