研究發(fā)現(xiàn)：老年人常吃花生，或有助于改善這幾種身體狀況
關(guān)鍵詞：老年人
花生這種其貌不揚(yáng)的堅果，居然是老年人的“長壽果”！別看它小小一顆，營養(yǎng)密度卻高得驚人。最新研究顯示，每天適量吃花生，能給中老年朋友帶來意想不到的健康驚喜。今天就帶大家解鎖這顆“營養(yǎng)炸.彈”的養(yǎng)生密碼。
一、花生對老年人的4大健康益處
1、護(hù)心小能手
花生富含不飽和脂肪酸，能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇。每天吃20-30粒花生，相當(dāng)于給血管做了次“大掃除”。特別提醒要選擇原味花生，避免鹽焗或油炸的加工方式。
2、健腦好幫手
花生中的卵磷脂和鋅元素，是大腦最愛的營養(yǎng)組合。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃花生的老年人，認(rèn)知功能下降速度明顯減緩。建議搭配核桃等堅果一起吃，效果更佳。
3、骨骼守護(hù)者
花生里的鎂元素含量突出，能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。對于骨質(zhì)疏松高發(fā)的老年群體，每天一小把花生，相當(dāng)于給骨骼上了道“保險”。
4、血糖穩(wěn)定器
花生雖然油脂含量高，但升糖指數(shù)很低。其豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì)，能延緩糖分吸收，特別適合糖友作為加餐零食。
二、花生的正確打開方式
1、最佳食用量
每天20-30粒（約15克）最為適宜。過量食用可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)，反而增加代謝負(fù)擔(dān)。
2、最佳食用時間
建議放在早餐或上午加餐時吃。晚上吃可能會影響消化，尤其是有反流性食管炎的老人要特別注意。
3、最佳搭配組合
與酸奶搭配能提高蛋白質(zhì)吸收率；與芹菜同食有助于降壓；與紅棗搭配能補(bǔ)氣養(yǎng)血。
三、這3類老人要謹(jǐn)慎
1、膽囊疾病患者
花生中的脂肪需要膽汁幫助消化，膽囊切除或膽結(jié)石患者要嚴(yán)格控制攝入量。
2、痛風(fēng)發(fā)作期
花生屬于中等嘌呤食物，急性痛風(fēng)期要暫時忌口，緩解期可以少量食用。
3、嚴(yán)重胃病患者
花生的高蛋白和高脂肪特性，可能加重胃部消化負(fù)擔(dān)，胃潰瘍發(fā)作期要避免。
花生雖好，但一定要記住“適量”二字。建議老年朋友把花生當(dāng)作養(yǎng)生零食，而不是主食替代品?，F(xiàn)在正是新鮮花生上市的季節(jié)，不妨買些帶殼的生花生自己煮著吃，既安全又營養(yǎng)。養(yǎng)生其實很簡單，從每天一把花生開始，讓健康像花生一樣“粒粒飽滿”！