“神秘通便果”竟是它！并非香蕉，腸道一通到底，路遇必囤三斤！
關(guān)鍵詞：通便
這種藏在菜市場(chǎng)的“天然開(kāi)塞露”，外表其貌不揚(yáng)卻能讓腸道“坐滑梯”！不是香蕉也不是火龍果，而是秋.冬.季節(jié)隨處可見(jiàn)的——柿子！沒(méi)錯(cuò)，就是那個(gè)甜糯糯的柿子君，它可是便秘界的隱藏高手。
一、柿子通便的三大法寶
1、膳食纖維含量驚人
每100克柿子含3.6克膳食纖維，是香蕉的2倍多。特別是完全成熟的軟柿子，果膠含量高達(dá)1.4%，這種可溶性纖維能在腸道形成凝膠狀物質(zhì)，像給腸壁涂了潤(rùn)滑劑。
2、天然滲透壓小能手
柿子含有豐富的甘露醇和山梨醇，這兩種天然糖醇具有滲透性導(dǎo)瀉作用。它們就像小海綿，能把水分吸進(jìn)腸道軟化便便，效果堪比溫和版的“開(kāi)塞露”。
3、鞣酸的雙向調(diào)節(jié)
未成熟柿子含大量鞣酸會(huì)加重便秘，但完全成熟的柿子鞣酸轉(zhuǎn)化為單寧，反而能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。這種“遇強(qiáng)則強(qiáng)，遇弱則弱”的特性，讓柿子成為智能型通便選手。
二、這樣吃柿子效果更好
1、黃金時(shí)間有講究
早晨空腹吃1個(gè)軟柿子，搭配200毫升溫水，能喚醒沉睡的腸道。注意要細(xì)嚼慢咽，果肉里的纖維需要充分咀嚼才能發(fā)揮作用。
2、完美搭檔推薦
柿子+酸奶：益生菌遇上膳食纖維，腸道清潔效果1+1>2。
柿子+燕麥：可溶性與不可溶性纖維組合，給腸道做SPA。
柿子+核桃：優(yōu)質(zhì)脂肪促進(jìn)脂溶性營(yíng)養(yǎng)素吸收。
3、創(chuàng)意吃法解鎖
柿子果醬：去皮柿子肉小火慢熬，加檸檬汁調(diào)味。
凍柿子甜品：軟柿子冷凍2小時(shí)，挖著吃像冰淇淋。
柿子沙拉：脆柿切絲拌苦菊，淋蜂蜜檸檬汁。
三、這些情況要踩剎車(chē)
1、空腹不宜多吃
每天1-2個(gè)為宜，過(guò)量可能引發(fā)胃柿石。糖尿病患者要控制量，成熟柿子含糖量可達(dá)15%。
2、別和這些同食
高蛋白食物：海鮮、牛奶等與鞣酸結(jié)合可能產(chǎn)生沉淀。
紅薯：淀粉與果酸相遇容易造成胃部不適。
酒類(lèi)：可能加速胃酸分泌刺激胃黏膜。
3、特殊人群注意
體寒腹瀉者要少吃。
胃腸術(shù)后患者慎用。
服用鐵劑的人群需間隔2小時(shí)。
現(xiàn)在正是柿子上市的旺季，挑那些橙紅透亮、捏起來(lái)軟糯的，回家放在紙袋里加個(gè)蘋(píng)果催熟兩天。記住通便效果最好的是完全成熟、近乎透明的“溏心柿”。下次便秘別急著吃藥，先試試這個(gè)甜蜜的天然解決方案吧！