考試前吃富含卵磷脂的食物、富含維生素b的食物、富含維生素c的食物可以提高記憶力

1、吃富含卵磷脂的食物

磷脂是腦細(xì)胞的重要組成部分，其中卵磷脂是與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的合成原料。因此，多吃富含卵磷脂的食物有助于補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，保持記憶力。核桃、大豆、黑芝麻、牛奶和動物肝臟也富含卵磷脂，可適當(dāng)食用。

2、吃富含B族維生素的食物

各種輔酶作為輔助能量，B維生素是食物釋放能量的關(guān)鍵。研究發(fā)現(xiàn)，B族維生素對增強(qiáng)腦細(xì)胞功能起著重要作用。小米、糙米、黑米等。此外，豆芽、豬瘦肉、紅薯、牛奶、魚、雞肝、堅果等也能補(bǔ)充B族維生素。

3、應(yīng)吃富含維生素C的食物

維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，可以增加腦組織對氧氣的使用，保護(hù)腦細(xì)胞免受自由基的破壞，適當(dāng)補(bǔ)充維生素C可能會使人更聰明。如西紅柿、南瓜、柿子胡椒、橙子、甜橙、蘋果、香蕉等。