雞內(nèi)金不能和蘋果一起煮水。因?yàn)殡u內(nèi)金屬于動(dòng)物內(nèi)臟，沒有經(jīng)過煮熟的雞內(nèi)金含有大量細(xì)菌，和蘋果一起煮水容易導(dǎo)致蘋果被污染，不可以食用。因?yàn)殡u內(nèi)金含有酶類成分和鞣酸成分的中藥，而蘋果也是含有鞣酸成分的水果。兩者在一塊煮會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體的有害物質(zhì)，從而改變其性質(zhì)，使酶失去消食功效。但是這兩者可以單獨(dú)服用能幫助人體消化食物，預(yù)防消化不良引起的身體不適。建議把雞內(nèi)金研磨服用，盡量用開水沖服，效果更佳。