由于奶和水?dāng)z入不足，體重起初不增，繼而迅速下降，尿量明顯減少，數(shù)日排便一次，量少且質(zhì)硬，偶有排出棕綠色的便稱為饑渴性糞便，發(fā)病初期嘔吐喪失大量的胃酸，可引起堿中毒，呼吸變淺而慢，并可有喉痙攣以及手足抽搐癥等癥狀，其次會(huì)伴發(fā)黃疸，間接膽紅素升高為主，可能是由于反復(fù)嘔吐，熱量攝入不足導(dǎo)致肝臟的葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶活性降低所致，也有認(rèn)為可能是幽門腫塊和擴(kuò)張的胃壓迫膽管而引起的肝外梗阻性黃疸，一般幽門梗阻解除后三到五天內(nèi)黃疸即消退。首先會(huì)出現(xiàn)嘔吐，癥狀出現(xiàn)于生后三到六周，也有更早的，極少數(shù)發(fā)生在四個(gè)月之后，嘔吐是主要的癥狀，最初僅是回奶，接著為噴射性嘔吐，開始時(shí)偶有吐，隨著梗阻加重，幾乎每次喂奶后都要嘔吐，嘔吐物為粘液或乳汁，在胃內(nèi)儲(chǔ)留時(shí)間較長則吐出凝乳，不含膽汁，少數(shù)病例由于刺激性胃炎，嘔吐物還有新鮮和變性的血液，未成熟兒的癥狀常不典型，噴射性嘔吐并不顯著。