檸檬中富含維生素C、鈣、鉀、鎂、磷和其他礦物質(zhì)。檸檬還富含檸檬酸、類黃酮等化合物，這有很多好處。檸檬中含有大量類黃酮和維生素C，它們是抗氧化物質(zhì)，可以消除人體內(nèi)的自由基，抑制黑色素的形成，達(dá)到美白效果。同時(shí)，它還可以減輕體重。檸檬酸有助于抑制鈣鹽結(jié)晶，防止腎結(jié)石的形成。維生素C具有抗氧自由基的功能，在醫(yī)學(xué)上維生素C抗壞血酸鹽，它可以增強(qiáng)人體免疫力。盡快喝檸檬水，因?yàn)樗兜烙悬c(diǎn)酸，可以刺激人體的食欲。但不是所有的人都適合喝檸檬水，尤其是那些胃病和牙齒不好的人。