食管癌可能由長期吸煙飲酒、不良飲食習(xí)慣、胃食管反流病、巴雷特食管等原因引起，可通過手術(shù)切除、放射治療、化學(xué)治療、靶向治療等方式干預(yù)。

煙草和酒精中的致癌物質(zhì)長期刺激食管黏膜，導(dǎo)致細胞異常增生。治療需徹底戒煙戒酒，定期進行胃鏡檢查監(jiān)測病變。

長期進食過熱、腌制或霉變食物會損傷食管上皮。建議保持飲食溫度適宜，增加新鮮蔬菜水果攝入，減少亞硝酸鹽接觸。

長期胃酸刺激導(dǎo)致食管鱗狀上皮化生為柱狀上皮，屬于癌前病變，通常伴隨吞咽不適感。需定期內(nèi)鏡監(jiān)測，必要時行射頻消融治療。

保持規(guī)律作息和均衡飲食，避免過燙過硬食物刺激食管，40歲以上高危人群建議每1-2年進行胃鏡篩查。