膽固醇升高吃山楂水沒有作用。膽固醇是血脂的一種成分，膽固醇升高，主要是可以引起動脈硬化的發(fā)病率增加，使冠心病、腦血栓等疾病發(fā)病增多。膽固醇升高要控制，首先要從飲食方面注意。少吃動物的內(nèi)臟、蛋黃、肥肉等高血脂的食物，減少膽固醇的攝入。再就是要多運動，增加熱量的消耗，也可以幫助降低膽固醇。如果上述方式，仍然不能將膽固醇控制下來，可以選擇他汀類的藥物進行控制，包括阿托伐他汀或者瑞舒伐他汀，都對膽固醇有非常好的降低作用。山楂的主要作用是幫助消化，對降低血脂作用非常弱，所以對降低膽固醇升高幾乎沒有作用，單純靠喝山楂水，達不到降低膽固醇的效果。