醫(yī)生回答
李勛 副主任醫(yī)師
河南省中醫(yī)院
如果，土豆絲沒有徹底炒熟的話，那么是會發(fā)生中毒的，因為這種毒物的毒性比較低，通常表現為消化道的刺激癥狀，上吐下瀉為主。有些病人甚至會出現腹痛，或者拉脫水的問題。這種，在臨床上已經非常常見了。我們都知道，發(fā)芽的馬鈴薯是肯定有毒的。
李勛 副主任醫(yī)師
河南省中醫(yī)院
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