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胃潰瘍

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胃潰瘍能吃海帶嗎

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問(wèn)題描述

胃潰瘍能吃海帶嗎

醫(yī)生回答

于秀梅

于秀梅 副主任醫(yī)師

胃潰瘍吃海帶是不受限的,可以吃。海帶屬于藻類(lèi)食物,含有藻朊鈣纖維質(zhì),能促進(jìn)傷口表面形成凝膠體,利于潰瘍表面愈合,縮短病程,所以不但可以吃海帶,該建議多食海。此外,海帶里含有的多種氨基酸、維生素、碘、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽,以及多糖類(lèi)成分等可以對(duì)消化潰瘍病潰瘍的愈合提供大量的營(yíng)養(yǎng)。但是食用海帶要正確烹飪,潰瘍病人本人不適合涼食以及辛辣刺激等飲食,所以海帶不要涼拌以及用辛辣調(diào)料加工。

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