醫(yī)生回答
白曉燕 副主任醫(yī)師
雞蛋和姜可以一起吃，這兩樣食材放在一起烹飪，一般不會(huì)出現(xiàn)沖突，并且經(jīng)常食用對(duì)身體還會(huì)有一定的好處。在醫(yī)學(xué)上還有很多人會(huì)將生姜、雞蛋作為一種治療疾病的良方，比如患者在出現(xiàn)咳嗽、氣管炎、頭疼、發(fā)熱等癥狀時(shí)，在服用生姜、雞蛋后，大多數(shù)都有緩解的趨勢(shì)。例如生姜炒雞蛋，是日常生活中比較常見(jiàn)的一種家常菜，對(duì)呼吸道疾病有很大的好處。但是姜性熱，如果一次性大量食用，有可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況。特別是針對(duì)內(nèi)火病癥的患者人群，更不適合大量地食用姜，否則有可能會(huì)使病情更加嚴(yán)重。
