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花生膽固醇高嗎

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問題描述

花生膽固醇高嗎

醫(yī)生回答

彭玉平

彭玉平 主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

膽固醇高的人要盡量少吃花生。雖然是植物油,吃多了還是會升高血脂的,所以膽固醇高,盡量少吃花生。花生油中含大量的亞油酸,這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉積,能夠防止冠心病和動脈硬化,因此,高膽固醇患者應(yīng)該適當(dāng)吃花生。

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