胃鏡檢查后通常1-2小時(shí)可進(jìn)食流質(zhì)食物，具體恢復(fù)時(shí)間受麻醉方式、活檢操作、個(gè)體耐受性、術(shù)后反應(yīng)等因素影響。

普通胃鏡無麻醉者檢查完畢即可飲水，全麻患者需完全清醒后2小時(shí)試飲少量溫水，確認(rèn)無嗆咳再逐步進(jìn)食。

取活檢者需延遲2-4小時(shí)進(jìn)食，初期選擇溫涼流食如米湯、藕粉，避免粗糙食物摩擦創(chuàng)面導(dǎo)致出血。

咽喉敏感者可能出現(xiàn)短暫吞咽不適，建議先含服冰水緩解，待異物感消失后從半流質(zhì)飲食過渡到正常飲食。

若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、嘔血等異常癥狀應(yīng)立即禁食就醫(yī)，無不適者24小時(shí)后可恢復(fù)正常飲食結(jié)構(gòu)。

術(shù)后24小時(shí)內(nèi)避免辛辣刺激、過熱食物，選擇易消化的面條、蒸蛋等軟食，逐步增加膳食纖維攝入量。