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幽門(mén)螺旋桿菌80度高溫能殺嗎

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問(wèn)題描述

幽門(mén)螺旋桿菌80度高溫能殺嗎

醫(yī)生回答

于淑霞

于淑霞 副主任醫(yī)師

幽門(mén)螺旋桿菌在80℃高溫下持續(xù)5分鐘以上可被殺死,實(shí)際殺菌效果受溫度持續(xù)時(shí)間、環(huán)境濕度、細(xì)菌載量、消毒方式等因素影響。

1、溫度持續(xù)時(shí)間

80℃需維持5-10分鐘才能有效滅活幽門(mén)螺旋桿菌,短暫高溫?zé)o法完全殺滅。

2、環(huán)境濕度

濕熱環(huán)境(如煮沸)比干熱環(huán)境殺菌效率更高,蒸汽消毒效果優(yōu)于烘烤。

3、細(xì)菌載量

高濃度細(xì)菌群落需要更長(zhǎng)時(shí)間處理,餐具殘留有機(jī)物會(huì)降低殺菌效果。

4、消毒方式

煮沸消毒最可靠,紫外線(xiàn)或化學(xué)消毒劑需配合高溫使用才能確保滅菌效果。

日常餐具消毒建議煮沸10分鐘以上,避免共用餐具,感染者需規(guī)范藥物治療并復(fù)查。

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