來源：博禾知道
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脂肪肝患者飲食需控制總熱量、減少脂肪攝入、增加膳食纖維、限制酒精，可適量食用燕麥、深海魚、西藍花、綠茶，并遵醫(yī)囑使用水飛薊素、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等藥物。
1、控制熱量每日熱量攝入應低于身體需求，避免高糖高脂食物如甜點、油炸食品，肥胖患者需逐步減重以減輕肝臟負擔。
2、低脂飲食選擇不飽和脂肪酸替代動物脂肪，烹調(diào)方式以蒸煮為主，減少肥肉、動物內(nèi)臟及黃油等高膽固醇食物攝入。
3、高纖維攝入每日保證蔬菜水果及全谷物攝入，膳食纖維可延緩脂肪吸收，推薦木耳、糙米、蘋果等富含可溶性纖維的食物。
4、戒酒限鹽酒精會直接損傷肝細胞，需嚴格戒斷；同時控制每日鹽分攝入低于5克，避免腌制食品預防水鈉潴留。
建議每周進行有氧運動，定期監(jiān)測肝功能指標，合并代謝綜合征患者需同步控制血糖血脂。
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