白曉燕
副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院
指導(dǎo)意見(jiàn)：食物中毒是可以吃苦瓜的，因?yàn)榭喙暇哂忻髂?、解毒、清熱的功效?？喙现懈缓参镆葝u素，可以抑制正常細(xì)胞癌變，同時(shí)可以促進(jìn)突變細(xì)胞復(fù)原，所以，出現(xiàn)食物中毒后，可以吃苦瓜，增強(qiáng)免疫力。應(yīng)該在食物中毒的初期，想辦法讓食物從胃部吐出來(lái)，利用手指伸到嘴里催吐，很多食物中毒比較輕微，通過(guò)簡(jiǎn)單催吐后癥狀有所好轉(zhuǎn)。但是也有部分癥狀很?chē)?yán)重，需要到醫(yī)院洗胃催吐，洗胃后可以吃一些烤焦的饅頭粒，吸收殘留在胃部的毒素，這樣可以避免毒素被身體吸收。