邸立君
副主任醫(yī)師
臨汾市人民醫(yī)院
指導(dǎo)意見：不要經(jīng)常性的吃動(dòng)物內(nèi)臟，一般來說，動(dòng)物的內(nèi)臟是膽固醇含量非常高的食品，如豬、牛、羊的腦子，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝等。尤其是蛋黃的含量更高。海鮮類的，如墨斗魚的魚子，蟹黃，魚籽等，都是膽固醇含量很高的。還有肥肉，冰激凌等，含量也很高。建議您平時(shí)注意好個(gè)人飲食，如果要避免高脂飲食，日常生活中就要注意選擇食品了。豆類幾乎不含膽固醇，可以常吃。而新鮮的蔬菜和水果也有利于膽固醇的代謝，所以要多吃。堅(jiān)果類如巴旦木，榛子等，富含豐富的維生素e，也有利于清理血脂，降低膽固醇，避免高脂食物對我們身體的傷害，可以常吃。