來源:博禾知道
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類風(fēng)濕患者飲食需注意均衡營養(yǎng)與抗炎原則,推薦適量食用深海魚、西藍花、姜黃、堅果等食物,避免高糖高脂及易誘發(fā)炎癥的食物。
1、抗炎食物深海魚富含歐米伽3脂肪酸,有助于減輕關(guān)節(jié)炎癥;西藍花含蘿卜硫素可抑制炎性因子;姜黃中的姜黃素具有抗炎作用;堅果提供健康脂肪和維生素E。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇魚類、豆制品和瘦肉補充蛋白質(zhì),幫助維持肌肉功能,避免紅肉過量攝入可能加重的炎癥反應(yīng)。
3、鈣與維生素D通過乳制品、深綠色蔬菜補充鈣質(zhì),配合適量日曬或強化食品獲取維生素D,預(yù)防骨質(zhì)疏松并發(fā)癥。
4、飲食禁忌減少精制糖、酒精及加工食品攝入,部分患者需限制茄科植物;合并痛風(fēng)者應(yīng)控制高嘌呤食物。
建議結(jié)合病情定期監(jiān)測營養(yǎng)指標,嚴重營養(yǎng)不良時可遵醫(yī)囑使用蛋白粉或維生素補充劑,日常烹飪宜采用蒸煮等少油方式。
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