盧成瑜
主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
指導(dǎo)意見：腎炎患者不建議吃堅(jiān)果類的食物，堅(jiān)果類食物包括很多，主要是花生、核桃、開心果、松子、夏威夷果、瓜子等。堅(jiān)果富含脂肪和熱量，含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是，堅(jiān)果類食物中含有一定的鉀元素，腎炎患者應(yīng)避免高鉀食物，以免引起血鉀升高。堅(jiān)果中還含有嘌呤物質(zhì)，也不適合腎炎患者食用。另外，堅(jiān)果類食物一般不宜消化，腎炎患者的胃腸道比較虛弱也不能吃。堅(jiān)果中脂肪的含量較高，不利于患者的病情，有可能會(huì)加重高血壓和貧血癥狀，還可能會(huì)引起心血管疾病。