來源:博禾知道
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痛風患者飲食需嚴格控制高嘌呤食物,建議增加低嘌呤食物攝入,主要有減少紅肉及動物內(nèi)臟、限制海鮮及酒精、增加低脂乳制品及蔬菜水果、保持充足水分攝入等方法。
1、減少紅肉內(nèi)臟牛肉、羊肉等紅肉及動物肝臟嘌呤含量高,可導致血尿酸水平上升,建議用禽肉或豆制品替代部分紅肉攝入。
2、限制海鮮酒精沙丁魚、牡蠣等高嘌呤海鮮及啤酒會抑制尿酸排泄,急性發(fā)作期應完全避免,緩解期每周攝入不超過100克。
3、增加乳制品蔬菜低脂牛奶、酸奶等乳制品可促進尿酸排泄,西藍花、菠菜等蔬菜富含維生素C和膳食纖維,每日建議攝入300克以上。
4、保持飲水充足每日飲水2000毫升以上可稀釋尿酸濃度,優(yōu)先選擇白開水或淡茶水,避免含糖飲料誘發(fā)尿酸生成。
除飲食控制外,建議痛風患者維持正常體重,避免劇烈運動誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛,定期監(jiān)測血尿酸水平并遵醫(yī)囑用藥。
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