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細(xì)菌性食物中毒主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀,嚴(yán)重程度通常隨病程進(jìn)展從輕到重發(fā)展。
1、早期表現(xiàn)起病初期多出現(xiàn)惡心、上腹部隱痛,伴有食欲減退,常見(jiàn)于葡萄球菌或蠟樣芽孢桿菌污染食物后2-6小時(shí)發(fā)病,可補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水。
2、進(jìn)展期特征典型癥狀為頻繁水樣腹瀉(每日3次以上)、臍周絞痛,沙門(mén)氏菌感染常見(jiàn)38℃左右發(fā)熱,血便提示志賀菌或大腸桿菌O157感染,需及時(shí)留取糞便樣本送檢。
3、全身反應(yīng)嚴(yán)重者可出現(xiàn)寒戰(zhàn)、肌肉酸痛等全身中毒癥狀,霍亂弧菌感染可能引起米泔水樣便伴電解質(zhì)紊亂,需靜脈補(bǔ)充林格液糾正脫水。
4、并發(fā)癥階段溶血性尿毒綜合征(大腸桿菌導(dǎo)致)或反應(yīng)性關(guān)節(jié)炎(沙門(mén)氏菌引發(fā))等并發(fā)癥多在病程后期出現(xiàn),需監(jiān)測(cè)尿量及關(guān)節(jié)癥狀變化。
發(fā)生持續(xù)性嘔吐或血便時(shí)應(yīng)禁食并就醫(yī),恢復(fù)期選擇低渣飲食,避免攝入乳制品加重腸道負(fù)擔(dān)。
根據(jù)不同情況判斷竇性心律失常是否重要。如果竇性心律失常沒(méi)有不良癥狀反應(yīng),那就不是特別重要了。但如果竇性心律失常嚴(yán)重,影響正常生活仍然很重要,需要及時(shí)調(diào)理治療。
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