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燕麥片的功效作用與吃法

患者:女,26歲

病情描述:
燕麥片的功效作用與吃法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

燕麥片富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白,具有調(diào)節(jié)血脂、控制血糖、促進消化、增強飽腹感等功效,可搭配牛奶、水果、堅果或酸奶食用。

1、調(diào)節(jié)血脂

燕麥片中的β-葡聚糖可降低低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病風險。

2、控制血糖

燕麥片的慢消化特性有助于平穩(wěn)餐后血糖,適合糖尿病患者作為主食替代。

3、促進消化

燕麥片含有的水溶性膳食纖維能促進腸道蠕動,改善便秘癥狀。

4、增強飽腹感

燕麥片吸水膨脹后體積增大,延長胃排空時間,有助于體重管理。

建議選擇無添加的純燕麥片,避免高溫長時間烹煮以保留營養(yǎng)成分,乳糜瀉患者需選擇無麩質(zhì)認證產(chǎn)品。

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