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野燕麥的功效作用及禁忌

患者:男,30歲

病情描述:
野燕麥的功效作用及禁忌
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

野燕麥具有調(diào)節(jié)血脂、改善便秘、輔助控糖、抗氧化等功效,禁忌人群包括胃腸功能弱者、過敏體質(zhì)者及孕婦。食用時(shí)需注意適量并避免與特定藥物同服。

1、調(diào)節(jié)血脂

野燕麥富含β-葡聚糖,可結(jié)合膽固醇排出體外。胃腸功能紊亂者可能出現(xiàn)腹脹,需從少量開始嘗試。

2、改善便秘

膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng),但腸梗阻患者禁用。急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用。

3、輔助控糖

緩釋碳水化合物有助于平穩(wěn)血糖,糖尿病患者需計(jì)入每日主食總量。低血糖發(fā)作期間不宜單獨(dú)食用。

4、抗氧化

含有的燕麥蒽酰胺可清除自由基,但自身免疫性疾病患者需咨詢醫(yī)生。長(zhǎng)期大量攝入可能干擾鐵吸收。

建議每日食用量不超過50克干重,烹飪前充分浸泡降低植酸含量,出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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