一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,热综合久久,国产精品一v二v在线观看,免费aaa毛片

中筋面粉的功效與作用

患者:女,27歲

病情描述:
中筋面粉的功效與作用
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

中筋面粉具有平衡蛋白質(zhì)含量、適用性廣、提供能量、輔助膳食營養(yǎng)等功效,適合制作饅頭、面條等日常面食。

1、平衡蛋白質(zhì)

中筋面粉蛋白質(zhì)含量適中,既能形成面筋支撐結(jié)構(gòu),又不會(huì)過度筋道,適合需要適度彈性的面點(diǎn)制作。

2、烹飪適配性強(qiáng)

適用于蒸煮煎炸多種烹飪方式,可制作餃子皮、包子皮、烙餅等大部分中式面點(diǎn),是廚房基礎(chǔ)食材。

3、基礎(chǔ)能量供給

作為碳水化合物主要來源,每100克提供約350千卡熱量,能為日?;顒?dòng)提供基礎(chǔ)能量支持。

4、營養(yǎng)補(bǔ)充

含少量B族維生素和礦物質(zhì),配合蔬菜肉類食用可提升膳食整體營養(yǎng)均衡性,建議搭配雞蛋、菠菜等食材。

日常建議選擇無添加的中筋面粉,制作面食時(shí)注意控制油鹽用量,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)均衡。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>