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胰島素本質(zhì)是蛋白質(zhì)嗎

患者:男,32歲

病情描述:
胰島素本質(zhì)是蛋白質(zhì)嗎
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

胰島素本質(zhì)是蛋白質(zhì),主要由胰腺β細(xì)胞分泌,屬于肽類激素,其分子結(jié)構(gòu)由51個氨基酸組成。

1、化學(xué)本質(zhì)

胰島素是由A鏈和B鏈通過二硫鍵連接而成的多肽,分子量約為5808道爾頓,符合蛋白質(zhì)的化學(xué)定義。

2、合成方式

在胰島β細(xì)胞中,前胰島素原經(jīng)翻譯后修飾生成胰島素原,最終剪切為具有生物活性的胰島素。

3、結(jié)構(gòu)特征

胰島素具有典型蛋白質(zhì)的α螺旋和β折疊結(jié)構(gòu),其三級結(jié)構(gòu)對生物活性至關(guān)重要,溫度或酸堿度改變可導(dǎo)致變性。

4、功能特性

作為蛋白質(zhì)激素,胰島素通過與靶細(xì)胞膜受體結(jié)合發(fā)揮作用,參與糖代謝調(diào)節(jié),需冷藏保存避免蛋白質(zhì)降解。

胰島素制劑需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用,避免反復(fù)凍融破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),糖尿病患者應(yīng)定期監(jiān)測血糖變化。

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