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胰腺癌患者的飲食禁忌有哪些

病情描述:
胰腺癌患者的飲食禁忌有哪些
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陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

胰腺癌患者應(yīng)避免高脂肪食物、精制糖類、酒精及辛辣刺激食物，可適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、低糖水果、全谷物及抗氧化食物。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等可能加重胰腺負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪瀉。建議選擇清蒸魚類、雞胸肉等低脂蛋白。

2、精制糖類

蛋糕、含糖飲料會導(dǎo)致血糖波動(dòng)，影響營養(yǎng)吸收。可用南瓜、燕麥等低升糖指數(shù)食物替代。

3、酒精飲品

酒精直接損傷胰腺細(xì)胞，加劇炎癥反應(yīng)。完全戒斷酒精有助于延緩病情進(jìn)展。

4、辛辣刺激

辣椒、咖喱等可能刺激消化道黏膜，引發(fā)疼痛。烹調(diào)宜采用蒸煮等溫和方式。

少食多餐，每日分5-6次進(jìn)食，烹飪時(shí)使用橄欖油等健康油脂，出現(xiàn)嚴(yán)重消化癥狀需及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。

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