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香蕉怎么吃功效最佳

病情描述:
香蕉怎么吃功效最佳
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

香蕉可空腹食用、搭配牛奶、加熱后食用或制作成果泥,最佳功效與食用時(shí)間及方式有關(guān)。

1、空腹食用

晨起空腹吃香蕉有助于快速補(bǔ)充能量和鉀元素,適合低血糖或運(yùn)動(dòng)前食用,胃腸敏感者需避免。

2、搭配牛奶

香蕉與牛奶同食可延緩糖分吸收,增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,乳糖不耐受人群建議改用酸奶或無(wú)乳糖牛奶。

3、加熱食用

蒸煮或烤制的香蕉更易消化,膳食纖維軟化后對(duì)胃腸刺激小,適合消化不良或術(shù)后恢復(fù)期人群。

4、制作果泥

香蕉搗碎后混合堅(jiān)果醬或燕麥,可延長(zhǎng)飽腹感,作為代餐時(shí)需搭配蛋白質(zhì)食物保證營(yíng)養(yǎng)均衡。

避免食用未成熟香蕉以免引發(fā)腹脹,糖尿病患者需控制單次攝入量,建議選擇餐后2小時(shí)作為加餐時(shí)段。

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