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痛風(fēng)患者有忌口嗎

病情描述:
痛風(fēng)患者有忌口嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

痛風(fēng)患者需要嚴(yán)格忌口,高嘌呤食物、酒精、高果糖飲料等可能誘發(fā)或加重癥狀,建議避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮、啤酒等,可適量選擇低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物等低嘌呤食物。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚(yú)等高嘌呤食物會(huì)直接升高血尿酸水平,痛風(fēng)急性期需完全禁食,緩解期每周攝入不超過(guò)100克。

2、酒精飲料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄,白酒、黃酒等烈性酒也會(huì)增加尿酸生成,建議戒酒,尤其避免飲酒同時(shí)進(jìn)食高嘌呤食物。

3、高果糖食物

含糖飲料、蜂蜜等富含果糖的食物會(huì)加速嘌呤分解,建議每日添加糖攝入不超過(guò)25克,優(yōu)先選擇低糖水果如草莓、櫻桃。

4、部分蔬菜

香菇、紫菜等植物性高嘌呤食物需控制攝入量,但不必完全禁止,每日蔬菜總量建議達(dá)到300-500克。

除飲食控制外,每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄,肥胖者需逐步減重,但避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)關(guān)節(jié)癥狀。

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