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血脂高不宜吃的食物

病情描述:
血脂高不宜吃的食物
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郝盼盼 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

血脂高患者不宜吃的食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、甜點(diǎn)糕點(diǎn)、肥肉等。這些食物可能加重血脂異常，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

1、動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟含有大量膽固醇，長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能直接升高低密度脂蛋白膽固醇水平。豬肝、雞心等內(nèi)臟每周食用不宜超過(guò)一次。

2、油炸食品

油炸食品富含反式脂肪酸和飽和脂肪酸，會(huì)干擾脂質(zhì)代謝。油條、炸雞等高溫油炸食物應(yīng)盡量避免。

3、甜點(diǎn)糕點(diǎn)

精制糖和反式脂肪酸含量高的甜食會(huì)促進(jìn)甘油三酯合成。奶油蛋糕、曲奇餅干等甜點(diǎn)需要嚴(yán)格控制攝入量。

4、肥肉

肥肉中的飽和脂肪酸會(huì)刺激肝臟合成更多膽固醇。五花肉、牛腩等肥膩肉類(lèi)建議用瘦肉替代。

血脂異?；颊邞?yīng)建立低脂飲食模式，優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)有助于改善血脂水平。定期監(jiān)測(cè)血脂指標(biāo)并遵醫(yī)囑用藥很重要。

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