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奇異果的功效作用及食用方法

患者:男,27歲

病情描述:
奇異果的功效作用及食用方法
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

奇異果富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化等功效,可生食、榨汁或制作沙拉食用。

1、增強(qiáng)免疫力

奇異果維生素C含量超過橙子,有助于刺激白細(xì)胞活性,降低呼吸道感染概率,適合免疫力低下人群日常補(bǔ)充。

2、改善消化

含有的膳食纖維和獼猴桃蛋白酶能加速胃腸蠕動,緩解功能性便秘,腹脹者可餐后食用半個。

3、抗氧化

表皮多酚類物質(zhì)與果肉中的維生素E協(xié)同作用,可減少自由基對細(xì)胞的損傷,建議連皮榨汁獲取更多營養(yǎng)。

4、調(diào)節(jié)血壓

高鉀低鈉特性有助于平衡體內(nèi)電解質(zhì),對輕度高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用,可替代部分高鹽零食。

每日食用1-2個為宜,過敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察是否出現(xiàn)舌頭發(fā)麻等不適癥狀,糖尿病患者應(yīng)注意控制攝入量。

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