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葡萄干的功效作用及禁忌

病情描述:
葡萄干的功效作用及禁忌
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

葡萄干富含多種營養(yǎng)成分,具有補(bǔ)血益氣、抗氧化、促進(jìn)消化等功效,但糖尿病患者及肥胖人群需控制攝入量。

1、補(bǔ)血益氣

葡萄干含鐵量較高,有助于改善缺鐵性貧血,適合氣血不足人群適量食用??纱钆浼t棗、枸杞增強(qiáng)補(bǔ)血效果。

2、抗氧化

葡萄干中的多酚類物質(zhì)能清除自由基,延緩衰老。建議每日攝入20-30克,可與燕麥、堅(jiān)果搭配作為健康零食。

3、促進(jìn)消化

葡萄干的膳食纖維有助于胃腸蠕動,緩解便秘。胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹大量食用,可能引起腹脹。

4、調(diào)節(jié)血壓

葡萄干的鉀元素可幫助平衡體內(nèi)鈉含量,輔助調(diào)節(jié)血壓。高血壓患者可替代部分精制糖使用,但需監(jiān)測每日總量。

葡萄干含糖量較高,建議選擇無添加糖產(chǎn)品,食用后及時(shí)漱口。特殊人群食用前應(yīng)咨詢營養(yǎng)師或醫(yī)生。

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