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人參花膠雞湯的功效

病情描述:
人參花膠雞湯的功效
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陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

人參花膠雞湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫、延緩衰老等功效,適合氣血不足、體質(zhì)虛弱者適量食用。

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

人參補(bǔ)益元?dú)?,花膠富含膠原蛋白,雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,三者協(xié)同改善面色萎黃、乏力等氣血兩虛癥狀。

2、滋陰潤(rùn)燥

花膠滋陰效果顯著,搭配人參的生津作用,可緩解口干咽燥、皮膚干枯等秋冬季常見(jiàn)燥象。

3、增強(qiáng)免疫

人參皂苷與雞肉中的鋅元素共同調(diào)節(jié)免疫功能,花膠多糖可促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,提高抗病能力。

4、延緩衰老

人參抗氧化成分與花膠的彈性蛋白能減少自由基損傷,維持皮膚彈性,適合中年人群養(yǎng)生食用。

建議每周食用1-2次,感冒發(fā)熱期間禁用,高血壓患者應(yīng)去除雞皮并控制鹽量,食用后出現(xiàn)上火癥狀可搭配百合蓮子同煮。

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