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三種人不宜吃喬麥面

患者:女,33歲

病情描述:
三種人不宜吃喬麥面
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蕎麥面富含膳食纖維和營養(yǎng)素,但消化功能較弱者、低血糖風(fēng)險(xiǎn)人群及蕎麥過敏者不宜食用。

1、消化功能弱

蕎麥面中粗纖維含量較高,胃腸炎或術(shù)后恢復(fù)期患者食用可能加重腹脹腹瀉癥狀,建議選擇低渣飲食。

2、低血糖風(fēng)險(xiǎn)

蕎麥具有輔助降糖作用,糖尿病患者聯(lián)合降糖藥使用時(shí)需監(jiān)測血糖,避免發(fā)生低血糖事件。

3、蕎麥過敏

部分人群對蕎麥蛋白存在過敏反應(yīng),食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道水腫等過敏癥狀。

特殊人群食用前建議咨詢營養(yǎng)師,可嘗試少量食用觀察耐受性,出現(xiàn)不適立即停用并就醫(yī)。

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