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適度水解奶粉和普通奶粉的區(qū)別有哪些

病情描述:
適度水解奶粉和普通奶粉的區(qū)別有哪些
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適度水解奶粉與普通奶粉的區(qū)別主要有蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、致敏性、適用人群、消化吸收四個(gè)方面。

1、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)

適度水解奶粉通過酶解技術(shù)將牛奶蛋白分解為小分子肽段，普通奶粉則保留完整蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，前者更易被嬰幼兒腸道吸收。

2、致敏性

水解工藝可降低乳蛋白抗原性，適度水解奶粉過敏概率顯著低于普通奶粉，適合有過敏風(fēng)險(xiǎn)的嬰兒預(yù)防使用。

3、適用人群

普通奶粉適用于健康嬰幼兒，適度水解奶粉推薦用于過敏高風(fēng)險(xiǎn)兒或輕度牛奶蛋白過敏的輔助管理。

4、消化吸收

水解蛋白分子量較小，胃腸負(fù)擔(dān)較輕，對(duì)消化功能未成熟的嬰兒更友好，但長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)效果與普通奶粉無(wú)顯著差異。

家長(zhǎng)選擇時(shí)需結(jié)合兒科醫(yī)生建議，普通奶粉喂養(yǎng)無(wú)異常則無(wú)須更換，出現(xiàn)濕疹、腹瀉等過敏癥狀可考慮適度水解配方。

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