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茄子怎么吃

病情描述:
茄子怎么吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)胃腸功能較弱或需控制血糖等情況，可以適量吃清蒸茄子、涼拌茄子、茄泥、茄盒等食物，也可以遵醫(yī)囑吃?shī)W美拉唑、二甲雙胍、阿卡波糖、多潘立酮等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、清蒸茄子

清蒸茄子能最大限度保留膳食纖維和維生素P，適合高血壓患者。

2、涼拌茄子

涼拌茄子建議用橄欖油和醋調(diào)味，有助于減少油脂攝入。

3、茄泥

茄泥質(zhì)地柔軟易消化，適合胃腸功能較弱的老年人食用。

4、茄盒

茄盒需控制肉餡肥瘦比例，三肥七瘦的搭配更利于血脂控制。

二、藥物

1、奧美拉唑

奧美拉唑適用于胃酸過多引起的燒心癥狀，需監(jiān)測(cè)肝腎功能。

2、二甲雙胍

二甲雙胍可改善胰島素抵抗，服用期間須預(yù)防低血糖發(fā)生。

3、阿卡波糖

阿卡波糖能延緩碳水化合物吸收，可能出現(xiàn)腹脹等不良反應(yīng)。

4、多潘立酮

多潘立酮促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，心臟疾病患者使用需謹(jǐn)慎評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)。

茄子皮富含花青素，建議保留食用，但腎功能不全者需控制攝入量，避免高鉀風(fēng)險(xiǎn)。

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