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滿一歲寶寶能吃豆腐嗎

患者：女，52歲

病情描述:
滿一歲寶寶能吃豆腐嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

滿一歲寶寶可以適量吃豆腐，豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，有助于嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育，但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)和進(jìn)食安全。

1、營(yíng)養(yǎng)需求：

一歲后寶寶需補(bǔ)充多樣化蛋白質(zhì)，豆腐作為植物蛋白來(lái)源，可搭配肉類均衡營(yíng)養(yǎng)。

2、過(guò)敏預(yù)防：

首次添加豆腐應(yīng)少量嘗試，家長(zhǎng)需連續(xù)觀察3天是否出現(xiàn)皮疹、腹瀉等大豆蛋白過(guò)敏反應(yīng)。

3、性狀處理：

家長(zhǎng)需將豆腐搗碎或切小塊，避免整塊吞咽導(dǎo)致窒息，建議搭配粥類等濕潤(rùn)食物共同進(jìn)食。

4、食用頻率：

每周食用2-3次為宜，過(guò)量可能影響鐵吸收，建議與維生素C豐富的水果同食提升鐵利用率。

選擇嫩豆腐更易消化，避免添加調(diào)味料，出現(xiàn)嘔吐或濕疹時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢兒科醫(yī)生。

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