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蓮子的功效作用與吃法

患者:男,36歲

病情描述:
蓮子的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蓮子具有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神、益腎固精等功效,適合心悸失眠、脾虛久瀉者食用,可煮粥、燉湯或制成甜品,建議每日食用量不超過15克。

1、補(bǔ)脾止瀉

蓮子含鞣質(zhì)和棉子糖,能收斂腸黏膜,改善脾虛腹瀉??纱钆渖剿幹笾啵蚺c芡實(shí)、茯苓配伍使用。

2、養(yǎng)心安神

蓮子芯含生物堿,有鎮(zhèn)靜作用,適用于焦慮失眠。常與百合、酸棗仁同煮,失眠嚴(yán)重者可遵醫(yī)囑服用安神補(bǔ)腦液。

3、益腎固精

蓮子中鋅元素豐富,有助于改善腎虛遺精。推薦與核桃仁、枸杞燉湯,腎虛明顯者需配合金鎖固精丸使用。

4、抗氧化

蓮子多糖具有清除自由基作用,可延緩衰老。新鮮蓮子可打漿飲用,干品建議與銀耳、紅棗同燉。

蓮子性平但淀粉含量高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量;蓮芯苦寒,脾胃虛寒者宜去芯食用;服用期間避免與濃茶、咖啡同食。

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