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灰白毛莓果實(shí)可以吃嗎

患者:女,41歲

病情描述:
灰白毛莓果實(shí)可以吃嗎
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

灰白毛莓果實(shí)可以適量食用,但需注意辨別品種及食用安全性,避免誤食有毒野果。

1、品種辨別

灰白毛莓為薔薇科懸鉤子屬植物,成熟果實(shí)呈橙紅色至暗紅色,若果實(shí)顏色異?;蛐螒B(tài)不符需謹(jǐn)慎。

2、食用風(fēng)險(xiǎn)

野外采摘可能混淆有毒植物如龍葵,誤食會(huì)導(dǎo)致惡心嘔吐中毒癥狀,建議清洗后少量試食觀察反應(yīng)。

3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

維生素C、花青素等抗氧化成分,可制作果醬或直接食用,每日攝入量建議不超過(guò)100克。

4、特殊人群

過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需謹(jǐn)慎,胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹進(jìn)食,兒童需在成人監(jiān)護(hù)下食用去籽果實(shí)。

建議通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買可食用漿果,野外采摘需確認(rèn)植物學(xué)特征,出現(xiàn)不適立即停止食用并就醫(yī)。

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