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哪些食物是發(fā)物不能吃

患者:男,64歲

病情描述:
哪些食物是發(fā)物不能吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)傷口愈合期、過敏性疾病或特定體質(zhì),需避免食用海鮮、牛羊肉、辛辣刺激食物及部分熱帶水果等常見發(fā)物,具體禁忌需結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整。

1、海鮮類

帶魚、蝦蟹等海鮮含組胺易誘發(fā)過敏反應(yīng),皮膚病患者或術(shù)后人群食用可能加重瘙癢腫脹癥狀。

2、紅肉類

牛羊肉性溫?zé)幔幪摶鹜w質(zhì)者食用可能導(dǎo)致口舌生瘡,炎癥性疾病急性期應(yīng)限制攝入。

3、辛香料

辣椒、花椒等刺激性強(qiáng),可能擴(kuò)張血管影響傷口愈合,胃腸潰瘍患者食用會加重黏膜損傷。

4、熱帶水果

芒果、菠蘿含蛋白酶易致口唇發(fā)麻,過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹或呼吸道水腫等反應(yīng)。

日常飲食建議記錄食物反應(yīng),出現(xiàn)不適及時(shí)停用并咨詢醫(yī)生,特殊人群可進(jìn)行過敏原檢測明確禁忌。

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