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為什么要冬吃蘿卜夏吃姜

患者：女，64歲

病情描述:
為什么要冬吃蘿卜夏吃姜
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

冬吃蘿卜夏吃姜的養(yǎng)生習(xí)慣主要與季節(jié)氣候特點(diǎn)、食物屬性及人體適應(yīng)性有關(guān)，常見(jiàn)原因有季節(jié)溫差調(diào)節(jié)、胃腸功能適應(yīng)、陽(yáng)氣生發(fā)需求、寒熱平衡維持。

1. 季節(jié)溫差調(diào)節(jié)

冬季寒冷干燥，蘿卜性涼可緩解燥熱；夏季濕熱，姜性溫能驅(qū)散濕寒。二者通過(guò)寒溫互補(bǔ)幫助身體適應(yīng)外界溫度變化。

2. 胃腸功能適應(yīng)

冬季活動(dòng)減少易積食，蘿卜膳食纖維促進(jìn)消化；夏季貪涼易腹瀉，姜辣素可溫暖胃腸。不同季節(jié)針對(duì)性維護(hù)消化系統(tǒng)功能。

3. 陽(yáng)氣生發(fā)需求

夏季人體陽(yáng)氣外浮，內(nèi)里虛寒需姜溫補(bǔ)；冬季陽(yáng)氣內(nèi)收，蘿卜清熱防止內(nèi)熱積聚。符合中醫(yī)陰陽(yáng)平衡理論。

4. 寒熱平衡維持

蘿卜含芥子油苷可抗炎解毒，對(duì)抗冬季密閉環(huán)境病菌；姜酚類物質(zhì)增強(qiáng)夏季汗腺排毒功能。雙向調(diào)節(jié)機(jī)體代謝平衡。

日常可遵循時(shí)令交替食用，但體質(zhì)特殊者需調(diào)整攝入量，出現(xiàn)明顯不適建議咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證。

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